Chocoballs / Шоколадные шарики


Chocoballs / Шоколадные шарики

200 g dates, pitted
170 g mixed nuts
60 ml coconut oil
2 tbsp raw cacao powder
1 tbsp chia seeds
grated coconut (for decoration)
poppy and sesame seeds (for decoration)
200 гр фиников без косточек
170 гр любых орехов на выбор
60 мл кокосового масла
2 столовых ложки какао порошка
1 столовая ложка семян чиа
2-3 столовых ложки кокосовой стружки (для декорации)
семена мака (для декорации)
Method
I soak the dates in warm water for at least an hour. Put the rest of the ingredients in your blender or food processor and mix until they are pulverized. Add the dates and mix again. Transfer this delicious mixture to a bowl and let it rest for 10 minutes in the fridge. Then, form little balls using your hands and coat them in grated coconut, poppy or sesame seeds. Place the choco balls in your fridge for an hour and they are ready to eat! Keep them in a cool place not more than 3 days. At my place they never live so long!:)
Метод
Замочить финики в воде как минимум на час. В блендере перемолоть все сухие ингредиенты до состояния однородной, но не жидкой массы. Добавить кокосовое масло. Дайте готовой массе постоять в холодильнике 30 минут, потом сделайте небольшие шарики, обваляйте их в кокосовой стружке или семенах мака. Храните их в холодильнике не дольше 3-х дней. У меня они никогда так долго не живут!:)

 almonds