ALMOND MILK / МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО


This is my second FAV milk after the oatmilk. It has a great taste and texture, it can be used in all the recipes and it is super easy to make. You will need the following:

Ingredients

250 gr of raw unslated almons

400 ml of cooked water

Method

Soal up the almonds in 200 ml of water over night. With another 200 ml put it all in a blender and blend for 1-2 min. Then pour it throuhg a strainer and voila! NB: Don’t throw away the almond leftovers! You can use them for smoothies or even baking almond cookies:)

Enjoy! 


Это мое самое любимое «молоко» после овсяного! Его очень просто приготовить в домашних условиях. Оно очент богато кальцием и имеет приятный вкус. С ним я делаю свой кофе, каши и даже выпечку. Итак, нам понадобятся:

Ингредиенты
250 гр несоленых миндальных орехов
400 мл воды
щепотка соли
щепотка ванили

Метод

Замочите орехи на 7-8 часов, в идеале на ночь. Слейте воду, добавьте все ингредиенты в блендер и перемолите в течение 2-3 минут. Процедите через сито/ткань. Готово! Ни в коем случае не выбрасывайте остатки! Из них можно испечь вкуснейшие миндальные печенья или просто добавить миндальную крошку в ваши смузи. И это будет вкусно! 

Здоровья всем!

 almonds    almonds2